Verzeichnis der österreichischen Rebsorten und deren Klone.
Hrsg.: Höhere Bundeslehranstalt und Bundesamt für Wein- und Obstbau, Klosterneuburg, 2. Auflage 2015. 232 Seiten mit zahlreichen Farbfotos. EUR 45,-
In erweiterter Form haben die Autoren die zweite Auflage des Verzeichnisses der österreichischen Rebsorten herausgegeben.
Ausführlich wird zu Beginn der Auflistung der verschiedenen Kategorien auf die rechtliche Erfassung der Rebsorten hingewiesen. Es folgen Ausführungen zur Zertifizierung von Rebmaterial und zur Rebvermehrung von Qualitätsweinrebsorten und deren Klone. In Österreich sind derzeit 13 Rotwein- und 22 Weißweinrebsorten zugelassen, mit denen der Hauptanteil der österreichischen Rebfläche bestockt ist.
Den allgemeingültigen Ausführungen folgt die Auflistung der Qualitätsweinrebsorten, wobei Informationen zu Herkunft, Abstammung, Verbreitung, Ampelographie, Qualitätsprofil der Weine und züchterische Bearbeitung gegeben werden.
Daran schließt sich die Auflistung der pilzwiderstandsfähigen Rebsorten sowie die zum Anbau in einem Bundesland zugelassenen Rebsorten an.
Verfasser: Dr. Gerhard Stumm, Bad Kreuznach
Aus: Mitteilung der GGW 1/2016
