Zelger, Franz (1935-1999)
ZELGER, Franz, Dr., Leiter des Landwirtschaftsinspektorates Bozen. * 18.6.1935 in Deutschnofen (Südtirol), † 26.8.1999 in Bozen. verh. mit Erika Larcher, 3 Kinder.
Nach dem Studium an der Fachschule für Landwirtschaft in San Michele an der Etsch, an der Bundesanstalt für Landwirtschaft in Raumberg in Seefeld und Promotion an der Universität für Bodenkultur in Wien folgte ein zusätzliches Studienjahr an der University of Agriculture in Michigan/USA. 1962 trat Z. beim Landwirtschaftsinspektorat in Bozen − Abteilung Obst- und Weinbau − seinen Dienst an. Sein erster Einsatz galt dem Wiederaufbau des Weinbaues im unteren Eisacktal. Im Jahr 1969 wurde er mit Dekret des Präsidenten der Republik mit der Kontrolle und Anerkennung des Rebvermehrungsgutes für Südtirol betraut, wo er sich für die qualitative Verbesserung des Rebpflanzgutes einsetzte. Als beratendes Mitglied des Komitees für Rebbau und Weinwirtschaft betrieb er von 1962 bis 1995 die gesetzlich verfügte gebietsmäßige Abgrenzung und Unterschutzstellung der Südtiroler Weine und den Erlass der entsprechenden Erzeugungsvorschriften. Als Mitglied der Qualitäts-Kontrolle bei der Handelskammer Bozen trug Z. wesentlich dazu bei, die qualitativen Merkmale der Südtiroler Lagenweine anzuheben. Ein offenes Ohr fanden bei ihm nicht nur die Weinbauern, sondern auch die Kellereien, die er nach Möglichkeit bei der Umstellung der Betriebe finanziell gefördert hat. Nicht zuletzt hat er sich für eine effiziente Weinfachausbildung des Servierpersonals im Hotel- und Gaststättengewerbe stark eingesetzt. In diesem Zusammenhang wurde er von der Sommeliervereinigung in Südtirol zum "Sommelier ad honorem" erklärt. Andere Auszeichnungen erhielt er auf nationaler Ebene, z. B. den Titel "CanGrande", der jährlich an wohlverdiente Fachleute der Weinwirtschaft vergeben wird.
Literatur: Christoph, W.: "Franz Zelger − ein Nachruf". obstbau − weinbau, Lana (Bz), 1999, 265
Autor: Sc.
