Neu erschienen: Schrift Nr. 205
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- Kategorie: Schriften der GGW
Andreas Otto Weber:
Klösterlicher Weinbau im mittelalterlichen Herzogtum Bayern
Die Weinversorgung des Klosters Beuerberg im Mittelalter
Der erste Aufsatz beschäftigt sich zunächst mit einem Überblick über die Entwicklung des klösterlichen Weinbaus im mittelalterlichen Herzogtum Bayern. Am Beispiel des Weinbaus des Regensburger Klosters Prüfening wird beispielhaft gezeigt, welche bedeutende Rolle der Weinbau dieses Klosters im altbayerischen Weinbau des Mittelalters spielte. 
Ein ganz anderen Klostertyp wird im zweiten Beitrag vorgestellt: Das Augustiner Chorherrenstift Beuerberg gehörte zu den Klöstern, die Wein aus den Südtiroler Weinbaugebieten bezogen und dort Weinberge besaßen und dafür eine besondere Organisation und Logistik nutzten.
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